Tėvukai visą amžių rūkina mėsą, dešras, lašinius, bet niekada nieko 
nevyniojo į marlę ir aš nesu nei matęs, nei girdėjęs, kad rūkinant reiktų į 
kažką vyniot ( jokių suodžių rūkinant nebūna). Kumpius visokius ir lašinius 
perveria virvele ir užkiša pagaliuką ( kad nenukristų). Perdžiūvimas arba 
perkaitinimas tiesiogiai priklauso nuo rūkinančiojo kvalifikacijos ir 
sugaišto laiko kiekio.
Kai vytina- tada tikrai vynioja į marlę ( kodėl- irgi nežinau, gal nuo musių 
kokių :)).


priest



"Kema" <kema104@gmail.com> wrote in message 
news:i62li3$vhk$1@trimpas.omnitel.net...
> Sveiki,
>
> Ruosiuosi eilini karta parukyti smota mesos file. Nuo vaikystes atsimenu, 
> kad mesa buvo sukama i merle, taip ir pats rukau. Klausimas, kokiu tikslu 
> mesa dedama i merlę? Ar kad neperdziutu, ar kad neapsinestu suodziais? 
> Kitos priezastys? Gal uztenka tik siulu perristi ir nevynioti?
>
> p.s. rukykla salto rukymo tipo.
>
> Iki