2014.05.19 13:07, Niccolo rašė: > O juo sudėtinga naudotis? Atrodo tai kaip rimtos staklės... > Paimt ir pabrūžint bile durnius gali :) Kad gerai išgaląst, ašmenis suvest, nu visgi turi tuom užsiimt pastoviai ar bent jau mėgt tą dalyką. Nes su pora virtuvinių peilių, tai nei tu specu patapsi, o ir greit atsibos. Galima išsigaląst, kad ir kaip britva nuo rankos plaukus ima, tik virtuvėj iš tokio peilio mažai naudos. Ryšium su tuo, kad tokių peilių metalas labai minkštas, tai greitai atšimpa. Ant kokio brangaus peilio aš nerizikuočiau kažką daryt - sugadinčiau greitai :) Moralas - aš naudoju virtuviniams peiliams, išsigalanda paprastai, greitai ir pan. Aišku su fiskar ar panašiu galątuvu išsigalanda greičiau ir pjauna irgi panašiai :) Čia daugiau hobis ar kai priemonė visai atbukusį peilį pasitvarkyt.