....o dar tas atsilupancios odos vaizdas... :)) On 3/5/2019 21:46, eSSas wrote: > On 05/03/2019 22:36, Dainiushas wrote: >> o aš tai niekaip nesuprantu to "dūmo kvapo". čia kolegos turi omeny tą >> smarvę nuo svylančių riebalų? > > Jo, tą namie ant atviros ugnies svylančios mėsos smarvę ;-) > > S. > >> On 3/5/2019 10:28 PM, Bronco wrote: >>> Mano supratimu, yra maistas gaminamas namie ir yra maistas gaminamas >>> lauke kepsninėje, ir kai bandoma viską sumalti į krūvą, gaunasi ne >>> fengshui. >>> >>> Be to, židiniai tikrai būna įvairūs ir dabartiniuose namuose >>> dažniausia jų esminė funkcija būna dekoratyvinė, o ne patalpų šildymo >>> ar maisto gamybos. Visgi, 21-as amžius už lango... Dabar lyst ten su >>> iešmais ar grotelėmis, kapsėt ir užtaškyti viską riebalais, paskui >>> viską susilenkus valyti ir dar pastoviai patalpose užuosti likusius >>> sudegusių riebalų kvapus, na bbz, aš tokio sporto nelinkęs praktikuoti. >>> >>> Maisto kepimo ant ugnies ritualas tuo ir įdomus, jog tai gali atlikti >>> atviroje vietoje - kieme, gamtoje, prie ežero ir pan., t.y. ten esmė >>> ne vien "dūmo kvape". Bent jau man taip atrodo. IMHO. >>> >>> >>> On 2019-03-05 20:07, cD-r0m wrote: >>>> Nekalbant apie šiaip "reikia prie ežero", vat ir įdomu, kodėl? :) >>>> Normalūs židiniai paprastai turi stiklines duris, gal čia >>>> nesusikalbėjimas. Jei ten dekoratyvinis židinukas, kuriame 2 malkos >>>> vos telpa - gal. Kodėl turėtu dumyt daugiau nei deginant be mėsos? >>>> Kol žarijos pasidaro, židinys įkaista pakankamai, kad jokie dūmai į >>>> patalpą nebeeina. >>>> >>>> Metam kepsninės anglių, gaunas žarijos, tada ant grotų kepsnių kokių >>>> įkiši. Gaunas tikro dūmo skonis, kurio jokia orkaitė nepadaro. >>> >> >