Bandžiau džiovinti juodųjų serbentų uogas, ir vienaip, ir kitaip, ir orkaitėj, pravertoj, šiltoj. Krosnies vasarą juk nekursi. Sudėtinga, nors rašo, kad džiovinimas yra paprasčiausias konservavimo būdas. Saulėje uogos įkaista ir sutrūkinėja, kambary paskleidus atsiranda muselių, orkaitėj reikia temperatūrą laiku sužiūrėti. Reikia patirties, ar kas pamokytų. -- Komentuoju straipsnį http://www.culture.lt/lmenas/?st_id=16884