> Panaudoti "laisvą" G laidą ir padaryti iš jo L ateinantį tiesiai į 
> ventiliatorių (nepriklausantį nuo jungiklio).
 > Kiek svarbus G laidas apšvietimui vonioje?

Tas "laisvas", tai jis pajungtas pagal paskirti?
Pvz. tarybines statybose tiesiog yra LN netgi vonioj.

> <..> Kaip variantas pakeisti esamą jungiklį į dvigubą, bet 
> nusikaltimas su G naudojimu kaip L - lieka.

Koks? jei nesmagu, kad ant vizualiai G yra L,
tai galima abu galus papuost rudai su kokiu:
https://www.senukai.lt/p/terminis-vamzdelis-canusa-3-2-1-6-rudas/2vi3