Speju viskas priklauso nuo surio kokibes :) "Zyza" wrote in message news:o3bm7q$7cq$1@trimpas.omnitel.net... Žodžiu mintis tokia - cheesecake yra belekaip skanu, bet niekaip nepavyksta pagaminti kažko tokio ką valgiau kažkadaise naaaa pvz. kokioj Čili picoj. Visų receptų esmė yra mascarpone arba / ir ricotta, bet toks jausmas, bet labai norėtųs rast receptą, kur pats cheesecake vidus būtų labiau ne kreminis, o "guminis", na toks labiau "spongy". Gal kas esat gaminę ?