Sveiki, indas apie kury sneki vadinasi marmitas alkoholio licencija 490e reikia tureti saldytuvus atskirus konditerijai ir mesai, patalpas atskiras sandeliavimui darzoviu, biriu produktu kad virejauti teks daryti rentgeno nuotrauka mesa ir darzoves negali ant vieno stalo lenteles ir peilio doroti jei pasitaikys veganai tai gali paklausti ar ju darzoves nebuvo pjaustytos su peiliu kuris pjauste mesa kazkada (is praktikos) :) jeigu neteko virejauti siuliciau pradzioje isidarbinti maitinimo istaigoje ir padirbeti bent pora men, gali buti kad praeis noras :) On 6/8/19 7:49 PM, Maistas wrote: > Kas susidurete su maisto gamybos veikla ? > > Patalpos nuosavos, virejai, indu plovejai mes patys. > mums visiems aisku reiks sanitariniu knygeliu kiek zinau ? > Kiek grubiai kainuoja sakykim tie nerudijancio plieno stalai su puodais, kur > laikomas siltas maistas ? > Nauju aisku nepirksim, turbut patys gaminsim is atskiru puodu pagal savo > virtuves gabaritus. > > Kiek ten ta visa biurokratija, visokie san. epidemines leidimai ir visokie > inspektoriai ? > Ar uz tuos leidimus reikia moketi ? > Kaip alus ir vynas, ar dabar yra dar kokie mokesciai, kaip seniau uz > alkoholio licenzija ? > > zodziu sakykim kavine valgykla 20-30vietu. > Grubiai kiek cia reiketu tureti savo pinigo kiseneje, kad pradeti legaliai > dirbti ? > Musu 2 seimos 4 zmones. > >