Nu ir dar reikia prideti klausimą, kad ar tos moterys moka skaniai 
gaminti ar tik šeimos nariai sako, kad skanu? Čia pirmas ir esminis 
klausimas.

On 2019-06-09 18:57, fenix wrote:
> 2019.06.09 17:45, Maistas rašė:
>>> Linkiu, kad biznis pasisektu, ner lengva
>>
>> Aciu
>> zinau, nes dirbt reikes.
> 
> kartais darbo neuztenka. nes reikia ziniu, o ju neturit nei per kur.
> dirbau b/b tipo viesbutelyje su niolika kambariu kazkada. tai buvo
> tiekiami tik pusryciai su saltais + 1-3 karstu patiekalu pasiulymais
> (t.y. kelios omleto rushys is esmes ir dar kazkas ka galima perlenkti ir
> pakepti kokioje mandresneje vaflineje ir, be abejo, sventasis gralis -
> tostinta formine duona (!!!!)). vakarienes ir pietu nebudavo. virtuvele
> buvo ~20kvm ribose (siltas sandelis su gerimais ir sufasuotu negendanciu
> maistu dar ~6-10kvm), buvo tik 3 butinio lygio prietaisai: 2 saldytuvai
> ir indaplove. visa kita - pramonine nerzaveika, ir tai nefantastika -
> pora virykliu, is viso gal 6-8 skyles, 1 ar 2 orkaites, kurios mano
> darbo metu nebuvo naudojamos, pora kietu vafliniu, gartaukis apverstos
> dvigubos vonios dydzio, plikas darbastalis gal 3m ilgio, geras kavos
> aparatas ir pan zaislai. is akies dabartiniais pinigais gal i 10kEUR
> itilptum su dalim pirktu third-hande.
> 
> net jeigu per kazkokius stebuklus pradesit dirbt su buitinio lygio
> technika arba netgi gausit uz 0 pinigu prof iranga - nuimkit laika, kiek
> trunka pagaminti ir patiekti pvz 50 patiekalu realiom salygom: 2
> vistuvej, 1 aptarnauja klientus, 1 runnina bizni ir pan administraciniai
> reikalai, t.y. tik 2 zmones gamina. 50 patiekalu yra tarkim 250EUR
> apyvartos. nezinau verslo plano, bet imho, jums reikes daryt vien is
> virtuves bent 1000EUR/para apyvartos, kad atmushti pastovius kashtus,
> kaip patalpos, paskolos, pagalbiniu darbininku algos, kai kurios irangos
> nuoma, patalpu sildymas/shaldymas, banalus susidevejimas, neprognozuoti
> nuostoliai kaip apsivoges klientas t.t. ir kad banaliai nesugestu zaliavos.
> 
> visa kita ka parashe cia tureje patirties - 100% pritariu. nepanashu,
> kad esat bent vienas dirbes bent padaveju ar indu ploveju.
> 
> 

-- 
-
Petras Jurbarkas