Viena pastabele. Reikia ne paprastuju kmynu(Carum carvi), o romos 
kmynu(Cuminum cyminum). Nes skonis ir kvapas visiskai skirtingas.

Gipsas wrote:
> nu vat pasidalinisiu savaitgalio recepteliu is jautienos..gana skanus 
> reikalas, ir kas svarbiausia paprasta ir greita paruosti:
> 
> 
> jamam 1 svoguna, keleta skilteliu cesnako, 1 astriaja raudona paprika, 
> viska smulkiai supjaustom, ir pakepinam pora minuciu alyvuogiu 
> aliejuje..Tada dedame kokius 500 gr. jautienos farso, apkepame, kol 
> pakeis spalva ir taps birus..Tada ipilame 1 litra jautienos sultinio (2 
> kubeliai), dedame koki 100 gr. adzikos arba astriuju papriku padazo, 
> sauksta kmynu, sauksta raudonosios paprikos mileteliu ir viska 
> paburbuliuojame kokias 5 minutes,po to idedame stambiai pjaustyta 
> raudonaja paprika ir dar 5 minutes paverdame.
> Valgyti reikia su Nachio trashkuciais, uzhkeptais suriu.
> 
> Skanaus, mieli gurmanai