> matai antrekotas yra biski toks reikalas, kad turi buti gyslu, cia tau ne > ispjova :) cia tiesiog gerai iskepta shudina mesa :D gyslų tikrai neturi būti, ir tikro antrekoto irgi nežinau ar Lietuvoj kur stumdo... O senos karvės mėsos šmotas tik vadinamas antrekotu ir tai daugiau, kad žinot iš kurios dalies išpjauta...