gerai, tik db prisedau :) reikes: moliugo (ne per didziausio), galima puses kokiu 6 bulvikiu cesnako svoguno 2-3 pomidoru prieskoniai: imbiero saknies (nemazai imu) garam masalos kario (saukstuka gal arbatini) darzoviu sultinio (kubelio) cili paprikos ciberzoliu arba /ir ugnines paprikos (galima det kmynu, bet as ju niekada nededu :))) pirmiausia pasiruosiu moliuga- perpjaunu per puse, jei visa imu, nulupu oda, ir supjaustau tokiais kubeliais, na mazdaug, kaip bulves kepimui, galima stambiau ;) tada imu dideli puoda, pilu aliejaus, kad dugna apsemtu. nusilupu svoguna, cesnaka (nemazai, gal galvute-dvi), ir imbiera. supjaustau smulkiai viska. jei turim aitriaja paprika, ja isdarineju irgi susipjaustau. pasiruosiu bulves i atskira inda-nuskutu ir supjaustau tokiais mazdaug paciais kubeliais kaip moliuga. gaminam - i puode uzkaitinta alieju sudedu - supjaustytus cesnaka, svoguna, aitriaja paprika, imbiera ir kaitinti, kol svoguniukai parunda truputi. tada supjaustai i puoda pomidoriukus smulkiau, nei skiltelem, ir lauki, kol jie truputi pasitroskina. (atsargiai, reikia maisyti,gali lipti prie dugno.) tada pasiruosi darzoviu sultini. i puoda sudedu moliuga, bulves, darzoviu sultini supilu ir sudedu visus sumaisytus prieskonius . uzdengi ir verdi apie 15 min (priklauso nuo to, kokio dydzio gabaliukais supjaustai moliuga). valgyti su ryziais :) man tai tikrai labai skanu :) "Gipsas" <gipsas17@yahoo.com> wrote in message news:h3hak8$rue$1@trimpas.omnitel.net... > nu tai varyk, kiek galima laukt..:) > "Anita" <anita@anita.org> wrote in message > news:h389p0$2kj$1@trimpas.omnitel.net... >> garam masala naudoju su moliugu :) >> nezinau, ar megsti astriai, jei megsti, tai gal ir netingeciau parasyt >> ... (nes dabar tai labai tingiuuu :)))) >> o siaip tai tas troskinys nemirtingas. astrus, skanus, ir visai nesaldus. >> >> "PliuShiniS" <giedrasas@xxx.lt> wrote in message >> news:h32169$p94$1@trimpas.omnitel.net... >>> Norfos bazeje maciau pirkti prieskoniu "garam masala" (kaina apie 6Lt / >>> 100gr). Jie ten galkokiu 6 rusiu skirtingi, salotom , kepsniam, >>> kepiniam, sriubom ir tt. Nusipirkau pabandymui kepsniu garam masala. Gal >>> kas koki recepta galetu duoti, ar placiau papasakoti apie indiskos >>> virtuves prieskoniu naudojimus bei receptukus :) >>> >>> DEKUI >>> >> >> >