Tema: Re: GOST
Autorius: Tomas
Data: 2019-08-21 22:01:49
Shtai vienas ish stabmeldziu:

"Gintas" <manosoftasTRINK@gmail.com> wrote in message news:lkjbh6$ru0$1@trimpas.omnitel.net...
> Rusiskai skaitai? Jeigu "taip" perskaityk ir pasakyk, kokie reikalavimai yra pvz Lietuvoje pardavinejamam "export" sviestui.  Nes pavz Rusijoje pardavinejamam "valstieciu" , gaminamam pagal Gost-a yra aiskiai apibrezti reikalavimai. Ir kondensuotam pienui ir degtinei ir netgi desrai :) O Lietuvoje? Ar zinai, kad LR ant sviesto vieni nurodo: is saldzios grietineles, o kiti gudriai: 82 proc. pieno riebalu?  Griuk is juoko.... Su degtine dar didesni cirkai. Bet jau tingiu cia plestis. Gamina kas kaip koni ir pavadina kas kap nori. Aisku-yra ziurima, kad produktas iskart i kapus nenuvarytu, bet tik tiek :)  Pasakyk kurio nors pavadinimo lietuviskai degtinei keliamus reikalavimus. Abejoju ar tau pavyks........
> 
> Сливочное масло: ГОСТ.
> 
> Российское сливочное масло производится в соответствии с ГОСТом 37-91 «Масло коровье. Технические условия» и с ГОСТом Р 52253-2004 «Масло и пасты масляные из коровьего молока. Общие технические условия».
> 
> В соответствии с ГОСТом 37-91 производятся следующие виды сливочного масла:
> 
>  a.. Несоленое сливочное масло - массовая доля влаги не более 16%, жирность не менее 82,5%. Несоленое сливочное масло вырабатывается сладкосливочным – из пастеризованных сливок без применения чистых культур молочнокислых бактерий, и кислосливочным – с их использованием.
>  b.. Соленое сливочное масло - массовая доля влаги не более 16%, жирность не менее 81,5%, вырабатывается из пастеризованных сливок с добавлением поваренной соли. Соленое сливочное масло может быть сладкосливочным или кислосливочным.
>  c.. Вологодское сливочное масло – 82,5 жирности, массовая доля влаги не более 16%, вырабатывается из свежих сливок первого сорта, подвергнутых пастеризации при высоких температурах. Консистенция вологодского масла должна быть однородная, плотная и пластичная, поверхность масла на разрезе – блестящая, сухая на вид. Вологодское масло имеет ограниченный срок хранения – 30 суток, по истечении которого реализуется как масло сладкосливочное несоленое. Вологодское масло не делится на сорта, при несоответствии требованиям для этого вида масла, его относят также к несоленому сладкосливочному маслу.
>  d.. Любительское сливочное масло – массовая доля влаги не более 20%, жирность не менее 77%. Любительское сливочное масло может быть сладкосливочным и кислосливочным, соленым и несоленым.
>  e.. Крестьянское сливочное масло – массовая доля влаги не более 25%, жирность не менее 71,5%. Крестьянское сливочное масло может быть сладкосливочным и кислосливочным, соленым и несоленым. Крестьянское сливочное масло производится без промывания водой, что позволяет сохранить биологически активные вещества и замедлить процессы окисления.
> Поверхность на разрезе всех видов масла, за исключением Вологодского, должна быть слабоблестящей, сухой на вид или с наличием одиночных мельчайших капелек влаги. Цвет сливочного масла – от белого до желтого, однородный по все массе.
> 
> В соответствии с ГОСТом 37-91 качество масла оценивается по 20-ти бальной шкале. По органолептическим показателям масло подразделяют на первый и высший сорт. Для высшего сорта общая оценка должна быть не менее 13 баллов. Для первого сорта общая оценка 6—12 баллов. Масло с общей оценкой менее 6 баллов не должно поступать в продажу.


"Audrys" <kokskienoreikalaskokiadezee@takas.lt> wrote in message news:qjjphk$a03$1@trimpas.omnitel.net...
> apibrezk, kas ties 'gost'o stabmeldziai'? ar cia dar viena dainele, kuria 
> ismokai darzely, t.y. tvartely net zodziu nesuprasdamas?
> 
> "arunazz"  wrote in message news:qjjods$992$1@trimpas.omnitel.net...
> 
> sugalvojai kovot, tai ir kovok. O tema skirta "gosto" stabmeldziams. Tik kur
> jie prashapo? Metodickos pasikeite?
> 
> 
> "Tajus" <tajus@brz.lt> wrote in message
> news:qjiilm$ies$1@trimpas.omnitel.net...
>> tai sekancius 10 metu kovosi pries GOSTa ar kad importuojamos is vakaru 
>> prekes atitiktu Vakaruose pardavinejamu brendu kokybe? nes taip pat 
>> sekmindai gali kovoti del mergeles Marijos patekimo i dangu.
>>
>> "arunazz" <nera@gov.org> wrote:
>>> https://www.gazeta.ru/comments/column/mironova/9756221.shtml
>>> guminis tas gostas, odnako :)
>>
>>
>