Tema: Re: kavos aparatas
Autorius: skaitytojas
Data: 2017-02-22 09:22:20
aš perku ir susimalu jau prekybos vietoje, tai nemanau, kad kavamalė 
įtakoja. Ypač, kad espresui mala beveik ant smulkiausio. O prekyviete 
irgi pasitikiu - TasteMap Čiurlionio g., Vilniuje. Ir ten perku nuo pat 
kavos aparato įsigijimo.

2017-02-21 22:07, Bronco rašė:
> On 2017-02-21 11:52, bzik wrote:
>> ta pati situacija su delonghi. Jau po pusmečio reikėjo žiūrėt, kad per
>> daug nesuspaust. Būdavo, kad keli lašai prasisunkia ir viskas. Viskas
>> švaru. Nukalkinimas neįtakoja. Spėju pompa nepaveža.
>
> Priežasčių gali būti daug. Tiek pagedusi pompa, tiek ir pagedusi
> kavamalė ar tiesiog kita kavos pupelių rūšis. Net kai visa įranga yra
> kokybiška ir tvarkingai veikianti, visada pakeitus kavos pupeles ar net
> jų partiją, tenka pareguliuot kavamale. Kartais net oro drėgmė turi įtakos!
>
> Pvz. mano naudojamoje kavamalėje tenka ją reguliuoti nuo 3-io malimo
> laipsnio iki 13. Tai čia espressui. Jei norėtum malti kokiam French
> press'ui, tai iš viso 25-30 laipsnis. Tai įsivaizduok kas būtų, jei
> supiltum kavos pupeles espressui, kurioms reikalingas nustatymas,
> tarkim, 12, o sumaltum su 3 :) Net Sylvia prancūzišką slogą pasigautų ir
> apsiribotų trijų kavos lašų išvarvinimu :] Bet tai nieko nesakytų apie
> jokį įrangos gedimą, tik sukompromituotų baristos sugebėjimus :]