Tema: Re: kavos aparatas
Autorius: Bronco
Data: 2017-02-22 22:07:14
On 2017-02-22 09:22, skaitytojas wrote:
> aš perku ir susimalu jau prekybos vietoje, tai nemanau, kad kavamalė
> įtakoja. Ypač, kad espresui mala beveik ant smulkiausio. O prekyviete
> irgi pasitikiu - TasteMap Čiurlionio g., Vilniuje. Ir ten perku nuo pat
> kavos aparato įsigijimo.


Tai jie dar turi ir tavo kavos aparato šabloną pasidarę ar kokiu būdu 
jie ten nustato tau reikalingą sumalimo laipsnį? :)

Nes pvz., jei aš tau sumalčiau su savo kavamale pupeles taip, kaip 
reikia Sylvia aparatui, tai, spėju, lašintum ten po lašą sau espresso :) 
Nes neegzistuoja vienintelio teisingo kavos pupelių sumalimo, visada 
tenka derinti pagal pupeles, aparatą ir baristos sugebėjimus.

Trumpiau tariant, jei tau kažkas kitas mala pupeles, tai beveik būk 
tikras, jog nepataiko kaip tau reikia ;)