Bandėm ir žalias pupeles skrudinti, bet, be abejo, nesigavo taip skaniai.

On 2021-02-05 14:40, Bronco wrote:
> On 2021-02-04 10:12, G.K. wrote:
>> Man kaip tik iš "tų laikų" savo skoniu įstrigo Arabika pupelės kurias 
>> veždavomės iš Maskvos. Gal čia tik nostalgija ir ta kava buvo prasta, 
>> o mes neturėjom galimybės palyginti su kitom kavom. Mes su žmona ir 
>> dabar vis ieškom "tokios kavos kaip buvo tada". Deja, niekaip nerandam.
> 
> 
> Ten buvo normali šviežia arabikos kava, nes sovokui vietoj pinigų taip 
> skolas apmokėdavo "internacionalistai iš afrikos šalių ir kubos".
> 
> Esmė buvo ta, jog atvažiuodavo žalios pupelės maišais ir jas vietoje 
> skrudindavo ir fasuodavo kavinėse, taip pat galėdavai nusipirkti žalias 
> ir pats skrudinti. T.y. lyginant su visu kitu sintetiniu sovietiniu 
> mėšlu skardinėse, tai buvo tiesiog fantastika. O pridėjus jaunystės 
> nostalgijos faktorių, va tau ir prašom...
> 
> Šiaip ir dabar tokios kavos nusipirkti yra labai paprasta ir net su 
> pristatymu į namus. Tik nereikia pirkti prekybos centruose. Gera kava 
> perkama iš vietinių kavos skrudintojų. T.y. užsakei, skrudintojai gavę 
> užsakymą tavo pasirinktas pupeles iškart paskrudino ir iškart tau 
> atsiuntė su kurjeriu.
> 
> Pamenu, kaip tais laikais sesuo pirkdavo kavinėje žalias pupeles ir pati 
> ant keptuvės skrudindavo :) Kvapas būdavo liuks, o kava tai kaip kada, 
> nes pats profesionaliai stabiliai vienodai jų ant keptuvės 
> nepaskrudinsi. Plius dar maldavo pupeles visi su tais sovietiniais 
> elektriniais malūnėliais, kurie pusę kavos aromato paleisdavo į orą, tai 
> kvepėdavo viskas iš tolo :)
>