As tai pats sau jau senokai pasidariau isvada, jog bet kokios mesos laikymas sakdiklyje nepadaro jokio neigiamo poveikio skoninems savybems. Ar darau steika is sviezios, ar is menesi saldiklyje prabuvusiuos jautienos, gaunasi lygiai ta pati minksta ir to paties skonio mesyte - absoliuciai jokio skirtumo. Gal mano skonis nepakankamai isvystytas ir neizvelgiu kazkokiu kosminiu niuansu, bet manau 99,99..% zmoniu to skirtumo (jei jis aplamai yra) tikrai nepajustu :) "Night" <vytis**@tbs.lt> wrote in message news:Xns9BB7A0FF52F5vytistbslt@194.176.32.141... > Paskaityk 2009 02 07 posta "Saldyta mesa?", ir 2-a ir 3-ia komentarus. Man > jie jau tada nesamoningi > pasirode, bet kol nepabandziau, nenorejau aiskinti, kad netiesa tai. Beje, > bet kokia vista ar kiaule - tai > vienodai manau tai mesai, o va jautiena siek tiek "jautresne" manau mesa > ir jai kietai buti yra daugiau > sansu, todel ir suabejojau ar po menesio, praleisto saldymo kameroje nebus > isblese jos gerosios > savybes. > > "-o-o-" <x-o-o-x@gmail.com> wrote in > news:gnjcsa$5bf$1@trimpas.omnitel.net: > >> nu, o tai kas tai mesai turejo atsitikti? Siaip tai tuo tikslu ir >> parduodami saldytuvai - saldikliai, kad galetum, esant dideliam mesos >> kiekiui, ja uzsisaldyti. >> >> "Night" <vytis**@tbs.lt> wrote in message >> news:Xns9BB77618BFD06vytistbslt@194.176.32.141... >>> Nu liko nuo praeito steiku baliaus ispjovos, uzsaldziau. Po menesio >>> istraukiau, padejau parai i saldytuva. >>> Tada supjausciau tokiais 1 - 1.5 cm storio gabaleliais, druskytes, >>> pipiriuku ir kokioms 5 minutems ant >>> labai karstos keptuves - nu bifsteksas burnoje tirpo. Aisku, dar >>> keptas kiausinis kas be ko ant virsaus >>> buvo uzdetas. Gal kam uzklius tos 5 minutes - uzbegdamas uz akiu >>> pasakysiu, akd per tiek laiko >>> kepsniukai buvo tikrai daugu daugiausiai "medium rare". Zodziu kaip >>> supratau, svarbu pamazu atsildyti, ir >>> tikrai nieko tai mesai blogo nenutinka. Nes siandien vel pasiemiau ~2 >>> kg ispjova - tai kaip per karta ja 2 >>> zmonems suesti? :) >> >> >