Supratau.Jei nori iskepti jauti Rotuses aiksteje, tai pirma turi desimt keptu jauciu pateikti veterinarijos tarnybai, kad istyrinetu :) CinCas rašė: > tai jei ji kepa tas pachais bulkutes kaip ir visi tai taip, nes ta > institucija, kuri ta reikala prizhiuri (aciprashau man neuzhsilaike tas > pavadinimas galvoje) turi standartus to produkto gamybos laikymo ir pan., > pas save ir tokiu atveju bobutei nereikia ishrasti dvirachio. tai chia > sutrumpeja kelias bobutei kuri nori pardavineti bulkutes. > bet jei nori nauju budu gaminti maista (kaip jiems atrodo) tai tada turi > pasidaryti tuos standartus, tiksliau kaip suprantu tu jiems siunti produkta, > o jie tyrineja kiek jis ten gali stoveti ir pan. > "pablas" <pablas112@gmail.com> wrote in message > news:gojvc1$hch$1@trimpas.omnitel.net... >> Siandienykste ponia sake, kad sertifikatu bobutei nereiketu. >> Pakaktu rasytines recepturos ir technologijos aprasymo.O gal netaip >> supratau. Bet dabar aiskiau, kodel visi armeniski restoraneliai vadinasi >> Ararat :) >> >> >> CinCas rašė: >>> galiu ish savo patirties pasakyti, kad visos shitos dokumentacijos kruva >>> buvau susirinkes ir liudijimus ir tt ir tp. >>> kadangi darytis savo patalpas smulkiam verslui yra absoliuti savizhudybe, >>> tai mintis buvo nuomotis patalpas veikianchiame restoranelyje ir ten >>> ateiti viena ar dvi dienas i svaite, pasigaminti ka reikia ir visa ta >>> parduoti kitiems tashkams ar pan. >>> tachiau atejo ponia ish veterinatrijos tarnybos ir patikrinusi mano visus >>> turimus dokus ir ta restoraneli ishrashe dokumenta, kad aceit ta vieta >>> man dirbti nepritaikyta ir prirashe visokiu punktu kaip ir kodel, kuriu >>> dauguma yra visishkai absurdishki. tuo tarpu ta kavinuke dirba iki >>> shiolei ir vargo nemato,. bet ash joje negaliu dirbti.... >>> taip pat jeigu norima gamintis kazhka idomesnio(kitokia gamybos >>> technologija, nei tarkim bulkuchiu su kopustais ar kebabu)individualus >>> gamintojas turi pasidaryti produkto sertifikavima t.y. siusti meginius i >>> laboratorija, nustatyti dregmes, galiojimo terminus ir visokius kitokius >>> marazmus, kas kainuoja laika ir pinigus. kai tuo tarpu veikianchiam >>> restoranui pakanka tik technologines lenteles ar recepturos. >>> taigi viska susumavus gaunasi dxja visokiu popierizmu, debilizmu, >>> patepimu ir kitokio bredo, kuriam ishsrebti turi buti ne smulkus >>> verslininkas megstantis savo amata, bet vadybininkas, tada teisininkas ir >>> tik tada virejas/kepejas ir prie viso to su daug pinigu ir pazhinchiu. >>> tai aciprashau ash gal geriau padirbsiu kitur, kur nereikia tokios >>> nesamones ishsrebti ir poto zhilti puse gyvenimo, kad kapeika atgautum ar >>> duok dieve vel koks istatymas nepasikeistu ir uzhkrautu ant sprando dar >>> nashtos bereikalingos. >>> kitas galimas variantas ieshkotis kazhkokiu tai verslo partneriu ir >>> daryti imone ir pan, kas jau nebera toks jau smulkus verslas ir prasideda >>> visokie isipareigojimai kas tolygu kilapai ant kaklo.... >>> >>> taip pat ishsiimant ta maisto gamybos liudijima tetos buvo labai >>> nustebusios, nes ant vilniaus tai yra vienetiniai dalykai ant vienos >>> rankos pirshtu suskaichiuojami ir tai ish senu laiku uzhsilike, manychiau >>> vienas ish ju yra ta bobute kalvareikoj kuri kepa duona ir sausainius bei >>> pyragus >>> >>> "pablas" <pablas112@gmail.com> wrote in message >>> news:gojduo$ps5$1@trimpas.omnitel.net... >>>> Leidimus gaminti ir prekiauti maisto produktais isduoda >>>> veterinarijos tarnyba. >>>> Tarnautoja gana maloniai, bet tiek pat ir arogantiskai papasakojo, >>>> kad leidimo gaminti maisto produktus pardavimui niekaip negausi.Reikia >>>> turet cecheli,kuris atitiktu reikalavimus.O tokio cechelio >>>> nei viena bobute Kauno rajone neturi:) >>>> O stai dokumentu sarasas: >>>> >>>> >>>> >>>> >>>> Kokie dokumentai reikalingi norint gauti maisto tvarkymo subjekto >>>> patvirtinimo pazymejima? >>>> 1. Subjektai del pazymejimo gavimo turi kreiptis i teritorines >>>> Valstybines maisto ir veterinarijos tarnybas ir pateikti: >>>> 1.1. prasyma gauti pazymejima (laisva forma); >>>> 1.2. subjekto registracijos pazymejimo (verslo liudijimo) ir nuosavybes >>>> arba pastato, patalpu nuomos sutarties kopijas; >>>> 1.3. subjekto projekta su patalpu, irenginiu isdestymu; >>>> 1.4. maisto tvarkymo proceso aprasyma, projektines gamybos apimtis >>>> (viesojo maitinimo subjektai - vietu skaiciu), darbuotoju skaiciu, >>>> norminius dokumentus (standartus, technologines instrukcijas ir kt.); >>>> 1.5. geriamojo vandens laboratoriniu tyrimu duomenis (jei reikia); >>>> 1.6. subjekto vadovo patvirtinima del RVASVT principais pagristos >>>> savikontroles sistemos diegimo vadovaujantis Lietuvos higienos normos HN >>>> 15: 2005 "Maisto higiena" (Zin., 2005, Nr. 110-4023) (toliau - HN 15) >>>> nuostatomis; >>>> 1.7. sutarti su akredituotaja ar atestuotaja laboratorija del numatytu >>>> laboratoriniu tyrimu atlikimo (jei reikia); >>>> 1.8. darbuotoju sveikatos ziniu pazymejimus su zymomis apie sveikatos >>>> mokymo programu isklausyma; >>>> 1.9. asmenu medicinines knygeles (sveikatos pasas) F 048/a su zyma >>>> "Dirbti leidziama"; >>>> 1.10. ekspertizes protokola. >>>> >>>> 2. Ekspertizes protokolo teritorinei Valstybinei maisto ir veterinarijos >>>> tarnybai pateikti nereikia siems subjektams: >>>> 2.1. kaimo turizmo sodyboms, kioskams, laikinoms patalpoms, sandeliams, >>>> degalinems, smulkiuju prekiu automatams, maisto pardavimo automobiliams, >>>> vezimeliams, gatves prekeiviams; >>>> 2.2. bendrojo lavinimo mokykloms, aukstesniosioms ir aukstosioms >>>> mokykloms, asmens sveikatos prieziuros istaigoms, socialines globos ir >>>> rupybos istaigoms, vaiku poilsio stovykloms, viesbuciams, jei turimas >>>> leidimas-higienos pasas, isduotas pagal Leidimo-higienos paso isdavimo >>>> taisykliu, patvirtintu Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro >>>> 2005 m. kovo 21 d. isakymu Nr. V-180 (Zin., 2005, Nr. 41-1319), >>>> nuostatas. Siuo atveju pateikiama leidimo-higienos paso kopija. >