reikalas buvo toks, kad reikejo ideju pasisemimui tradiciniu valgiu knygu. Namu biblioteka su kazkiek knygu apie tradicinius LT valgius nelabai kazka galejo pasiulyti, internetas velgi nedraugas, tai nutariau pakratyti pinigine ir isigyti dar viena kulinarine knyga i kolekcija... pirma rekomendacoja buvo B. Imbrasienes "Lietuviu kulinarijos paveldas", kuria jau ir buvau susigundes, tik laimingo atsitiktinumo deka buvau pamirses pinigine, tai pirkini teko atideti iki vakaro. Tuo tarpu, isejus is kalbos su vienu biciuliu jis man patare apsilankyti http://giedrius-v.livejournal.com/136594.html , ko pasekoje nutariau ir sia knyga pavartyti ir palyginti. palyginimas truko neilgai. Nors kaina buvo 2gubai didesne ir virselis kiek keistokas tokiai knygai (labai nepraktiska spalva naudojant virtuveje (greit susitepa) ir su tradicine-eko-bio-natur skleidziama knygos ideja nelabai risasi...(na bet cia detales), taciau turinys (receptai, aprasymai, senu zmoniu pirsiminimai (nuotraukos atskirta tema)) vienareiksmiskai nuleme pasirinkima ir "Metai uz stalo" greitai atsidure mano kuprineje. Na apie turini, receptus galima daug rasyti (galite pasiskaityti ir pas Giedriu blog'e, bet geriau patarciau isigyti knyga ir patiems pavartyti, paskaitineti ir paeksperimentuoti virtuveje, tikrai nenusivilsite. Gera knyga, daug ivairiu skaniu receptu pririnkusi yra N. Marcinkeviciene, kuriuos taikliai papildo svenciu, tradiciju aprasai ir daugelis zmoniu gali atrasti tikrai daug naujo. Bet visa laika yra vietos tobulejimui..... tai sioje vietoje manau reiketu ponams leidejams, L.Samenui ir ipatingai P. Jurksaitytei patobuleti apipavidalinant knyga, bei dar patriusti prie maisto fotografiju. Maisto fotografijos...... mano vertinimu yra tikrai silpnos. Nesusisaukia su Buraco darytomis juoda balta fotografijomis, kurios yra tikrai nuostabios ir puikiai isilieja i tradiciju aprasymus, zmoniu prisiminimus..... Tuo tarpu naujai darytos nuotraukos (kad ir balandeliai ar karka) yra mirusios, maistas jose atrodo varganas ir visiskai neviliojantis, o kartais ir atgrasus. Jei balandeliu nuotrauka kur nors parodyti viena, be recepto, tai manau zmones ilgai speliotu kas tai yra ir ar tai isviso maistas :)