As nespecialistas bet yra keletas netikslumu- pvz zarnyne skysciai pakliuna i krauja o ne atviksciai. Jei tokios klaidos matomai rase nespecialistas ir visas straipsnisnyra kazkieno asmenine nuomone kuri nebutinai teisinga. -- --- MumZer <zz@mumumba.zerg> Wrote in message: > Apie celiuliozę - kitaip dar vadinamą ląsteliena. Apačioje yra ir > lietuviškas tekstas > > Some animals, particularly ruminants > <https://en.wikipedia.org/wiki/Ruminant> and termites > <https://en.wikipedia.org/wiki/Termite>, can digest > <https://en.wikipedia.org/wiki/Digestion> cellulose with the help of > symbiotic <https://en.wikipedia.org/wiki/Symbiosis> micro-organisms that > live in their guts, such as Trichonympha > <https://en.wikipedia.org/wiki/Trichonympha>. In humans, cellulose acts > as a hydrophilic <https://en.wikipedia.org/wiki/Hydrophilic> bulking > agent for feces <https://en.wikipedia.org/wiki/Feces> and is often > referred to as a "dietary fiber > <https://en.wikipedia.org/wiki/Dietary_fiber>". > > > How is Cellulose Used in Food? > > *Fiber Supplement > <http://cholesterol.about.com/od/naturalalternatives/f/fibersupplement.htm>* > - With rising awareness about fiber intake > <http://weightloss.about.com/od/eatsmart/a/fiber.htm>, cellulose has > become one of the most popular food additives. Adding cellulose to food > allows an increase in bulk and fiber content without a major impact on > flavor. Because cellulose binds and mixes easily with water, it is often > added to increase the fiber content of drinks and other liquid items > when the gritty texture of regular fiber supplements would be undesirable. > > *Calorie Reducer > <http://longevity.about.com/od/healthyeatingtips/qt/tips_liquids.htm>* – > Cellulose provides a lot of volume or bulk in food but because it is > indigestible to humans, it has no caloric value. For this reason, > cellulose has become a popular bulking agent in diet foods > <http://cholesterol.about.com/od/cholesterolnutrition101/tp/healthyeating.htm>. > Consumers who eat foods with a high cellulose content feel full > physically and psychologically without having consumed many calories > <http://lowcaloriecooking.about.com/od/FAQs/f/What-Is-A-Calorie.htm>. > > *Thickening/Emulsifying* - The gelling action of cellulose when combined > with water provides both thickening and stabilizing qualities in the > food to which it is added. Cellulose gel acts similarly to an emulsion > <http://busycooks.about.com/library/glossary/bldefemulsify.htm>, > suspending ingredients within a solution and preventing water from > separating out. Cellulose is often added to sauces for both the > thickening and emulsifying action. > > The thickening power of cellulose also allows for more air to be whipped > into products like ice cream > <http://baking.about.com/od/icecream/ss/makingicecream.htm>, or whipped > topping. Cellulose allows for the production of thick and creamy food > items without the use of as much fat > <http://lowfatcooking.about.com/od/faqs/f/fatintakefaq.htm>. > > *Anti-caking* – Cellulose’s ability to absorb moisture and coat > ingredients in a fine powder make it the ingredient of choice for > anti-caking applications. Shredded and grated cheeses, spice mixes, and > powdered drink mixes are just a few of the many food items that take > advantage of cellulose as an anti-caking agent. > > > Forms of Cellulose > > Cellulose can be found on ingredient lists under a variety of names, > depending on which form is used. Although cellulose has the same > molecular structure regardless of the source (wood pulp, cotton, or > other vegetable matter), how the molecules are bonded together and > whether or not they are hydrated creates different “forms” of cellulose. > > Powdered cellulose is the most widely used in food products and is the > form of choice for anti-caking applications. Cellulose gum or cellulose > gel, which are hydrated forms of cellulose, are often used in sauces or > other wet items like ice cream and frozen yogurt. > > Cellulose may also be found on ingredient lists under the names > carboxymethyl cellulose, microcrystalline cellulose, or MCC. > > E460–469 - celiuliozės <https://lt.wikipedia.org/wiki/Celiulioz%C4%97> > junginiai > > > Dar kitaip vadinama ląsteliena: > > http://sveikata.su.lt/racionali_mityba/2/7.htm > > Ląstelienos, dar vadinamos celiulioze, yra grūdų luobelėje, vaisių > žievėje ir minkštime, daržovių pluoštinėje medžiagoje. Virškinimo > fermentai ląstelienos neskaido, todėl organizmas jos iš skrandžio ir > žarnyno nepasisavina. Šios dalelės nėra maistingos, neturi energetinės > vertės, tačiau tai būtina jūsų maisto dalis. Daug ląstelienos turintys > produktai yra sotūs tačiau nekaloringi, taigi padeda sumažinti svorį. > > Ląsteliena- svarbiausias organizmo sveikatos laidas. Ji padidina > išmatų kiekį, ir šitai skatina atliekų judėjimą per žarnyną. Be to, > ląsteliena iš aplinkinių kraujagyslių įsiurbia vandenį ir taip > suminkština išmatas. > > Ląsteliena sušvelnina ir maistingų medžiagų absorbciją, iš žarnų į > kraują. Dėl jos poveikio pasisavinama mažiau suvirškintų riebalų, todėl > kraujyje sumažėja cholesterolio, o kartu sumažėja ir pavojus susirgti > širdies ligomis. > > Suaugęs žmogus per diena turėtų suvalgyti maždaug 25 g ląstelienos. > Deja, įprastame vakarietiškame maiste, kuriame daug gyvulinių riebalų ir > rafinuotų angliavandenių, ląstelienos dažnai trūksta. > > Kaip patenkinti ląstelienos poreikį: > > Štai keletas paprastų būdų, kaip pagerinti savo mitybą ir kasdien gauti > 25 gramų ląstelienos normą. > Valgykite daug šviežių vaisių ir daržovių. > Užuot išgėrę stiklinę vaisių sulčių, geriau suvalgykite visą vaisių. > Nepervirkite, neperkepkite daržovių, valgykite jų žalių. > Valgykite vaisių ir daržovių žieveles, pavyzdžiui obuolių ar keptų > bulvių. Žinoma, iš pradžių nuplaukite. > Rinkitės ne rafinuotus produktus, bet nesmulkintas kruopas, rupią > duoną, ir rudus ryžius. > Atminkite, kad išoriniuose salotų lapuose ir salierų lapkočių > plaušuose ląstelienos yra daugiau negu kitose dalyse. > > Įspėjame: > > Neprivalgykite iškart daug ląstelienos turinčio maisto, nes jūsų > virškinimo sistema neturės laiko prisitaikyti, ir jums, ko gero, ims > pūsti vidurius, pajusite pilvo spazmus. Ląstelienos koncentratus, > pavyzdžiui, neperdirbtas sėlenas ar ląstelienos tabletes galite vartoti > tik pasitarę su savo gydytoju. > > 2015-02-11 20:20, Audrys rašė: >> o tau norma atrodo nors ir 3os rusies mesos gaminyje sudety celiulioze? >> baltymu hidrolizatas, skureles - dar lyg virskinama. bet celiulioze - >> t.y. vata, pjuvenos, popierius - gal jau truputi per daug. >> >> "Tomas" wrote in message news:mbg53i$efk$1@trimpas.omnitel.net... >> >> Tau rimtai yra naujiena II ir III rusies mesos gaminiai? >> >> "Audrys" <oginiekienoreikalaskokiadeze@takas.lt> wrote in message >> news:mbg382$dq8$1@trimpas.omnitel.net... >>> sakyciau, gydykis asile. nors genetiniu defektu negeydo, deja. >>> >>> "00100100" wrote in message news:mbfi4t$4d7$1@trimpas.omnitel.net... >>> >>> Mažiau gerk ir nevalgyk III rūšies pjuvenų. >>> >>> "Audrys" <oginiekienoreikalaskokiadeze@takas.lt> wrote in message >>> news:mbf93q$ts5$1@trimpas.omnitel.net... >>> >>>> man tai idomiau, kad ten pirmu punktu sudety eina mesa. lietuvoj >>>> daugely >>>> tokiu produktu mesa 3-4 ketvirtoj vietoj. ir esu mates sudety >>>> "celiulioze" - tipo smulkios pjuvenos :D >>> >> > > ----Android NewsGroup Reader---- http://usenet.sinaapp.com/