charbonade iš kačiukų ir raclette iš ožkų...
ir dvi kraugerės viename narve su Linu....
mmjo.

"yolacka" <y@g.com> wrote in message news:hhgcop$qif$1@trimpas.omnitel.net...
> tamsta klystate,
> tai vadinama  - "pierrade" (pierre - akmuo)
> yra dar "charbonade" - puodas su anglimis (charbon - anglis) su grotelemis
> yra "fondu bourguignon" - puode su taukais kepami ant shakuchiu pasmeigti 
> mesos gabaliukai
> "fondiu chinoise" (kinietiskas mesos fondiu)  vietoj tauku  sultinys
> 
> visa ta mesa valgoma su ivairiais padazais
> be to mesa buna ivairi jautiena, kiauliena, eriena, vershiena, vishtiena, 
> kalakutiena, antiena,  teko ragauti strutienos ir kengurienos
> 
> o raclette yra raklete - lydomas suris ... ir raklete aparatas su 
> padekliukais yra vienas is primityviausiu .. tikras raklete aparatas yra kai 
> lydoma puse surio
> Raclette valgomas su bulvemis, konservuotais agurkeliais, svoguneliais, 
> grybukais ir kaip priedas valgoma dziovinta mesa, bet tikrai nekepta
> 
> Dabar labai populiareja raclette ish ozkos surio
> 
> na o surio fondiu  tai manau zinot
> 
> 
> "Bronco" <TRINTI_bronco.mail@gmail.com> wrote in message 
> news:hhg90r$m1g$1@trimpas.omnitel.net...
> > On 2009.12.30 13:45, yolacka wrote:
> >>
> >>
> >> Vakarienei (zmonems) buvo kepamos ivairios mesytes ant akmens plokstes.
> >
> > Pokalbio palaikymui, pasakysiu, jog tas įrenginys su akmens plokšte 
> > vadinamas rakletinė, o kepinukai - rakletais. Pabaigoje užpilamas 
> > specialus rakletinis sūris, kuris išlydomas specialiose lopetėlėse, 
> > pakišamomis po ta akmenine plokšte ;) Populiaru kai kuriuose Prancūzijos 
> > regionuose šaltuoju metu laiku ;)
> >
> >
> > pvz.:
> >
> >