Norvegijoje maciau dziovinta zuvi, tokios didziules rietuves. gaudo velyva rudeni, ispiauna file,sudo,ir ziemai pakabina ant "zaginiu", kaip pas mus sienas ::))) dengia nuo pauksciu , ankstyva pavasari deda i vedinama patalpa ant paleciu kaip malkas. jau keleta metu zadu pasidometi kaina, isigyti , bet nors man iki tokio kalno zuvies gaminiu 50 m , bet kazkaip uzsimirsta, siemet butinai ragausiu. nezinau , ar teisingai vadinu dziovinta, gal tai ir vytynimas ?? per Diskavery sake - delikatesas romas "DGS" <dgs@takas.lt> wrote in message news:hq4gbi$gkb$1@trimpas.omnitel.net... >> Tik su viskuom, tada riebesnė būna. > O as butinai vidurius isimu - man kazkaip paskui slykstokai valgosi, kai tos zarnos > salia :( > > Kadangi as dabar Norvegijoj, tai dziovinuosi jurine zuvi - menkikes, lyriukus ir > saidas. Isdarineju, nuplaunu, nepagailiu druskos. Po 3-4 dienu mirkau mazdaug 3 > valandas, kas valanda pakeisdamas vandeni. Dziaunu zemyn galvom. O dar jei alus cia > butu uz lietuviska kaina - isvis super butu :) > Turiu pasakyt, kad jurine dziovinta zuvis man skaniau uz gelavandene zuvi. >