On 2014.09.08 08:26, bzik wrote: > ir importuotojai su pirktiniais medikais tiek padirbėjo, kad daugely > virtuvių sviestas išnyko. Jei nori gaminti „ala france“, be sviesto neišsiversi :), tik reikia technolgiją išlaikyti – neperkaitinti, putas graibyti, etc.. Tą patį darė aliejaus importuotojai. Vėliau > prasidėjo stūmimas, kad reikia naudot alyvuogių aliejų, o kiti tapo > nesveikais :) Aliejai turi savo „sveikas“ temperatūras, jų prisilaikant viskas OK, neprisilaikant – gauni tą patį pokostą (ar aksolį?), tinkanti aliejiniams dažams gaminti :). Ko gero, nedažnai vartojant, kokios kiaulės taukai sveikiau nei perkaitintas aug. aliejus. IMHO. Ir apskritai: čia gi o.gurmanai, ne o.sveikuoliai :)