On 11/21/2014 4:46 PM, shimtas kinieciu wrote: > nu tai supratai ir acakei. > vadinasi tos salmoneles nusiplaus nuo peilio po 'karshtu'^* vandeniu be > nejokiu ten sodu ir plovikliu? Priklauso nuo jų kiekio ant peilio. Jei dirbama skerdykloje su tonomis pašvinkusios mėsos - gal ir nenusiplaus taip paprastai. Jei vistik gaminama namie - manau, kad peilio praplovimo karštu čiaupo vandeniu pakanka. Kažkaip neteko sirgt salmonelioze, nejaučiu, kiek labai verta saugotis S. > ^* iki 40-45^c - toleu rankos perlabai apsidoroja termishkai ;)