Mooney rašė:
> iseina taip, kad kiekvienas apie subjektyvius skonio ir pojucio reikalus 
> kalbame is savo patirties. negaliu as tau pasakyti ka as jauciu valgydamas 
> vienaip ar kitaip paruosta maista, nes kiekvienas tai vertinsime is savo 
> asmenines patirties, ty ka ir kaip esame valge. molekuline kulinarija 
> girdejai? as pasaipiai i tai ziurejau, bet pasidomejus daug idomiu dalyku 
> suzinojau - kad ir pa ta pacia mesa malant siuolaikiniais aparatais, del 
> peiliuko sukimosi greicio melama mesa isyla ir keiciasi jos molekuline 
> struktura lyginant su rankine mesmale sumalta mesa.

Kas turima omeny, sakant "molekuline struktura"? Modernioji biologija 
tokio termino nezino

S.