Tema: Re: ciornaja gornaja zira
Autorius: pozherukas [namie]
Data: 2009-09-26 17:26:22
Neturiu deja dabar laiko ka nors rimtesnio pasigaminti, kita savaitgaly
plova darysiu tai ir palyginsiu.
Tachiau pagal kvapa ir skony (pakramchius), nelabai manishkis ir tavishkis
skiriasi.
O tu su chia ragu lygini skony su priesh tai naudotu kuminu ar aplamai
seniau kumino nesi naudojes?
A.
"foxaz" <foxaz@ten.lt> wrote in message
news:h9kogo$h9d$1@trimpas.omnitel.net...
> Na ar skiriasi maniskis nuo tavo turimu kuo nors? :)
>
> P.S. ale Kirgiziskas darzoviu ragu su mano turimuoju iskart igavo ta
> tikra (vietini) skoni kuri jauciau valgydamas ten :).
>
>
>
>
>
>
> "pozherukas [namie]" <pozherukas@inbox.lt> wrote in message
> news:h8fj7e$jp3$1@trimpas.omnitel.net...
>> Jau dabar nesiginchinu kas yra kas: kuminas, juodasis kuminas, zira,
>> chiornaya zira, bonium, azhgon, indishkas kmynas, iranishkas kmynas {ir
>> dar matyt egzistuoja aibe pavadinimu}. Pasirodo chia tokia painiava, kad
>> net tokia pasaulinio masto prieskoniu guru shakherezada shiuo klausimu
>> iki shiol nesusitaria su visuotinai pripazhintu azietishkos virtuves guru
>> stalic'u. Skirtinguose regionuose tie patys prieskoniai skirtingai
>> vadinami. Uzhtenka inete pabrowsinti ir greit pastebi, kad tie patys
>> prieskoniai, buten ta bendrine 'zira' skirtingai vadinama...
>> Tas tamsusis kumynas, kury pavasary parsivezhiau skiriasi, nuo
>> basanavichiuje pirkto. Bet tas basavichinis kumynas nesiskiria nuo to
>> kury pirkau shilainiu turgaus prieskoniu parduotuveleje. Butu ydomu
>> palyginti su foxo parvezhtiniu.
>>
>> "Gipsas" <gipsas17@yahoo.com> wrote in message
>> news:h8cqi5$qtj$1@trimpas.omnitel.net...
>>> cia turi omenyje juodaji kumina?
>>> As irgi parsiveziau jo is Londono..ir isbandziau su juo plova...ir
>>> zinote ka galiu konstatuoti? su iprastiniu kuminu zymiai skaniau, tas
>>> "kuminishkumo" skonis zymiai ryshkesnis, labaiu isreikshtas..O juodasis
>>> kuminas, nepaliko tokio ispudzio, kazkoks labai jau svelnus ir neryskus
>>> sakychiau...Arba jo deti reiektu dvigubai daugiau..tai tokie mano
>>> pastebejimai
>>> "foxaz" <foxaz@foxaz.lt> wrote in message
>>> news:h8bafj$ltu$1@trimpas.omnitel.net...
>>>> Sveiki gurmanai ir plovo megejai,
>>>>
>>>> Po keliones po vidurine Azija turiu siek tiek subj., jei yra norinciu,
>>>> mielai nemokamai pasidalinciau (kiekis ne didziausias, bet keliems
>>>> virimams uztektu per akis).
>>>>
>>>> P.S. Uzkrete Pozeruko pavyzdys dalintis retais priekoniais :)
>>>>
>>>> P.S.2. Miestas Utena, bet labai lengvai galiu susitarus idet ir i
>>>> Vilniu, bet kuri savaitgali. Tik tektu pasiimt is sauletekio.
>>>>
>>>
>>
>
>