Aš irgi kai kepu, viduj ne tai kad žalia visai būtų, bet dar nekorėta, 
tai irgi atrodo norėtųsi labiau, kad būtų pakepęs, nors šonai tai gerai 
parudę. Aš padariau išvadą, kad apskritai keksas ir duonkepė nėra labai 
tobulas derinys, gal trūksta ten karščio? Būtų įdomu sužinoti, kokia ten 
temperatūra, bet niekur nerašo. :) Man irgi lengviau kitąsyk bus viską į 
orkaitę įmest.

Vakar pavyko tokią visai skanią ir jau beveik visai juodą (tokią 
Močiutės duonos tipo, koretą) iškept. Receptą pati sugalvojau.

500 g ruginių miltų (ėmiau Ustukių malūno), 3 v. š. salyklo, 1 v. š. 
sauso raugo, 1 v. š. medaus, 2 a.š. druskos, 2 a. š. sausų mielių, 440 
ml vandens (pradžioj maniau per skysta, bet kai gerai išėjo, tai kitąsyk 
tik vos vos pamažinsiu, tikėdamasi, kad duona bus tankesnė). Kepiau 
pagrindine programa, vidutinį dydį, didžiausią apskrudimą parinkus. (Tik 
įdėjau mentelę, skirtą ruginei duonai, nors gal ir paprasta būtų ok.)


On 2009.11.25 00:40, OoZe wrote:
> Kepiau su Sweet programa.
> 1kg, su max apskrudinimu..
> Skonis - puikus.
> Tik stai - keista - keksas neiskepe... Po viso ~3val ir 20min ciklo vidus
> kekso liko neiskepes :(
>
> kodel taip galejo nutikti...
>
> Ikisau pribaigti i orkaite...
>
> "OoZe"<ooze@mail.com>  wrote in message
> news:heejqe$chh$1@trimpas.omnitel.net...
>> labai aciu.
>> pabandysiu.
>> o cia - 750g.?
>>
>> o kur Vilniuje galima nusipirkti nugriepto pieno milteliu, kuriuos siulo
>> naudoti daugelyje receptu?
>>
>>
>> "Junda"<junda@dtiltas.lt>  wrote in message
>> news:hec4a3$hbo$1@trimpas.omnitel.net...
>>> Kepiau toki keksa: 3 kiausiniai, 165 g cukraus, ziupsnis vanilinio
>>> cukraus, 2 arb. s. romo, 1 citrina isspausta, 165 g sviesto, 330 g miltu,
>>> 2,5 arb. s. kep. milteliu, 100 g ivairiu dziov. vaisiu. Recepte buvo
>>> parasyta kepti viska saldziu kepiniu (su kepimo milteliais) programa.
>>>
>>> Maniske tokios neturi, tai maisiau tesla su viena programa, kepiau su
>>> kepimo programa 1 val. Skonis fantastiskas gavos.
>>>
>>>
>>
>
>