ну ва, ир гавоси!

-- 
eM



| Padariau taip kaip Tu patarei, bet zinok, kad pas mane visai ne tose 
vietose
| tas kodavimas, tai siaip ne taip radau - cai vaikams reik dekoti uz 
naujoviu
| ideigima, neprasant :)
|
| Bandau rusiska teksta siust eksperimento tvarka:
|
| "ЧУМАЙ" - кагор. Кагор это тип красного десертного вина с некоторык 
отличием
| от технологии: мезгу нагревают до 60-75°С (однако лучшие партии кагора
| "Чумай" создавались Героем Социалистического Труда Ф.Т. Кучеренко 
креплением
| сусла на мезге). Этот прием придает вину оригинальный вкус и интенсивную
| окраску, а также способствует более полному переходу из винограда в сусло
| экстрактивных веществ. В народе это вино называют „цер­ковным": его
| применяют для причащения. Лучшие кагоры выдерживаются в бочках не менее 
3-5
| лет и дополнительно 5-10 лет в бутылках.