koks? og reikia deti cukraus..ir nieko cia nepadarysi "QFX911" <turbosg@gmail.com> wrote in message news:k6o1q6$526$1@trimpas.omnitel.net... > > oki, kad jau tokia diskusija uzvire ir man idomus vienas klausimas: > elementaru, kad pas mus vynuoges nespeja tiek sunokti kaip pietuose, > sukaupia gerokai maziau cukraus, tikrai su organiniu rugsciu perteklium > pastoviai tenka susidurti. Koks budas ji isbalansuoti labiausiai > priimtinas? > > qfx911 > > > "Justas" <mute@localhost.net> wrote in message > news:k6mm99$8s1$1@trimpas.omnitel.net... >> normalios vyno mieles randamos ant pacios vynuoges :) >> >> ice wine skirtos vynuoges turi ne "pasalti" kaip cia kad rase o normaliai >> susalti, nemaziau -7 celsijaus. rinkt reikia mikliai nakti ar paryciais >> ir apdorot nespejus joms atsilti. beto labai svarbu yra oro salygos iki >> tu vynuogiu susalimo, kartais jos sugenda, kartais nepakankamai susala, >> kartais persala. ten nemazai faktoriu groja.. >> ne kiekvienais metais pavyksta ji padaryt. >> pats principas sito vyno yra toks, kad susalus uoguose vandeniui jis turi >> likti prese, o bega toks sulciu "koncentratas" >> iseiga tokio vyno yra idomi, gaunasi apie puslitris is 15kg vynuogiu. >> esu is rieslingo siektiek pasidares bet vis dar nenusiteikes ragaut. >> >> o kas liecia lietuviskas vynuogiu vyno darymo tradicijas, pirktines >> mieles, visokius skiedimus tai ziauru paprasciausiai skaityt :) geriau >> nekomentuosiu. tiesa visokio lygio izvratu yra, kazkur spaudoj skaiciau >> kad pasvalio rajone yra super vynuogiu augintojas, ten galybe rusiu turi >> ir eksperimentuoja, bet jam paciam skaniausias yra burokeliu vynas, tai >> ka cia ir bepridurt :) >> >> siaip kad atsakyt i klausima tai vyna gali daryt, tik neaisku kas ten >> gausis, kiek naturaliu mieliu ir cukraus jos tures. musu klimate reik >> priedu ir moket su jais zaist. del to neprasidedu ir techniniu vynuogiu >> neauginu. siaip ice wine yra ivairiu, ten juos pagal susitarima ir >> prietarus daro. vieni sako kad pakartotinis uzsalimas kenkia, kiti ta >> specialiai propaguoja. gali bandyt ir tu, t.y. laukt kol jos normaliai >> uzsals. aisku tokiomis oro salygomis koks yra musu klimatas tai ten dar >> pelesio reik saugotis, bet jis jau turetu but seniau pasirodes jei taip >> buvo lemta. >> >> 2012.10.29 21:09, M20 rase: >>> Del Medejos ir vyno mieliu gal placiau, Povilai? >>> Kur gaunamos normalios vyno mieles, ir kas yra su tom kur Medejoj? >>> >>> "Povilas" <nomail@mail.com> wrote in message >>> news:k6mgni$338$1@trimpas.omnitel.net... >>>> Drasiai gali daryti,o jei gausi kur nors normaliu vyno mieliu (ne is >>>> Medejos), tai tikrai gausis normaliai.Jei matysi,kad sultys per >>>> rugscios,o >>>> tai beveik garantuota su lietuviskom vynuogem,tai kazkiek praskiesk >>>> jas. >>>> >>>> "zauras" <nerix@hotmail.com> wrote in message >>>> news:k6lvda$e7u$1@trimpas.omnitel.net... >>>>> Sveiki, >>>>> taip netikëtai uþsnigus vynuogës liko kaboti. Aiðku, ðalèio gavo >>>>> kaþkiek. >>>>> Kaip manot, ið tokiø galima dar vynà daryt gërimui, o ne iðpylimui? >>>>> Ar palikt paukðèiams? >>>> >>> >>> > >