Tiketis pasigaminti kazka tokios kokybes,kas Justui ne butu v-padlu gerti,reik ir ziniu ir paciu uogu ir palankiu oro salygu konkreciais metais.Bent man nera teke nei LT ,nei kad ir Kryme ragauti kazko tokio is serijos hand made,ka noreciau gert kasdien. O jeigu nesi dideli somelje ir patenkins tradicinis" lietuviskas" ar kitose postsovieticus valstybese priimtas savo sodo vaisiukas,tada beveik be isimties visas sultis priimta skiesti.Kokiu santykiu? Yra visokiausios lieraturos,ivairiausiu cukraus lygio skaiciuokliu,bet realiai,tai uzteks to,kad kazkiek jaustum ta santyki tarp turimo savaiminio rugstumo ir saldumo ir to ko tikiesi gauti galutiniame rezultate. "QFX911" <turbosg@gmail.com> wrote in message news:k6o1q6$526$1@trimpas.omnitel.net... > > oki, kad jau tokia diskusija uzvire ir man idomus vienas klausimas: > elementaru, kad pas mus vynuoges nespeja tiek sunokti kaip pietuose, > sukaupia gerokai maziau cukraus, tikrai su organiniu rugsciu perteklium > pastoviai tenka susidurti. Koks budas ji isbalansuoti labiausiai > priimtinas? > > qfx911 > > > "Justas" <mute@localhost.net> wrote in message > news:k6mm99$8s1$1@trimpas.omnitel.net... >> normalios vyno mieles randamos ant pacios vynuoges :) >> >> ice wine skirtos vynuoges turi ne "pasalti" kaip cia kad rase o normaliai >> susalti, nemaziau -7 celsijaus. rinkt reikia mikliai nakti ar paryciais >> ir apdorot nespejus joms atsilti. beto labai svarbu yra oro salygos iki >> tu vynuogiu susalimo, kartais jos sugenda, kartais nepakankamai susala, >> kartais persala. ten nemazai faktoriu groja.. >> ne kiekvienais metais pavyksta ji padaryt. >> pats principas sito vyno yra toks, kad susalus uoguose vandeniui jis turi >> likti prese, o bega toks sulciu "koncentratas" >> iseiga tokio vyno yra idomi, gaunasi apie puslitris is 15kg vynuogiu. >> esu is rieslingo siektiek pasidares bet vis dar nenusiteikes ragaut. >> >> o kas liecia lietuviskas vynuogiu vyno darymo tradicijas, pirktines >> mieles, visokius skiedimus tai ziauru paprasciausiai skaityt :) geriau >> nekomentuosiu. tiesa visokio lygio izvratu yra, kazkur spaudoj skaiciau >> kad pasvalio rajone yra super vynuogiu augintojas, ten galybe rusiu turi >> ir eksperimentuoja, bet jam paciam skaniausias yra burokeliu vynas, tai >> ka cia ir bepridurt :) >> >> siaip kad atsakyt i klausima tai vyna gali daryt, tik neaisku kas ten >> gausis, kiek naturaliu mieliu ir cukraus jos tures. musu klimate reik >> priedu ir moket su jais zaist. del to neprasidedu ir techniniu vynuogiu >> neauginu. siaip ice wine yra ivairiu, ten juos pagal susitarima ir >> prietarus daro. vieni sako kad pakartotinis uzsalimas kenkia, kiti ta >> specialiai propaguoja. gali bandyt ir tu, t.y. laukt kol jos normaliai >> uzsals. aisku tokiomis oro salygomis koks yra musu klimatas tai ten dar >> pelesio reik saugotis, bet jis jau turetu but seniau pasirodes jei taip >> buvo lemta. >> >> 2012.10.29 21:09, M20 rase: >>> Del Medejos ir vyno mieliu gal placiau, Povilai? >>> Kur gaunamos normalios vyno mieles, ir kas yra su tom kur Medejoj? >>> >>> "Povilas" <nomail@mail.com> wrote in message >>> news:k6mgni$338$1@trimpas.omnitel.net... >>>> Drasiai gali daryti,o jei gausi kur nors normaliu vyno mieliu (ne is >>>> Medejos), tai tikrai gausis normaliai.Jei matysi,kad sultys per >>>> rugscios,o >>>> tai beveik garantuota su lietuviskom vynuogem,tai kazkiek praskiesk >>>> jas. >>>> >>>> "zauras" <nerix@hotmail.com> wrote in message >>>> news:k6lvda$e7u$1@trimpas.omnitel.net... >>>>> Sveiki, >>>>> taip netikėtai užsnigus vynuogės liko kaboti. Aišku, šalčio gavo >>>>> kažkiek. >>>>> Kaip manot, iš tokių galima dar vyną daryt gėrimui, o ne išpylimui? >>>>> Ar palikt paukščiams? >>>> >>> >>> > >