aš nežinau, iki kiek tai daro Lietuvoje, bet Vokietijoje kitą dieną bulka 
tikrai sumedėja :) Juokingiausia, kad kai kurios kepyklos savo senomis 
bulkomis savo ekologines duonkepes kūrena :)
Iš esmės, su tom pjuvenom galėtume susidoroti. Bėda ta, kad įstatymas 
nereglamentuoja IŠ KUR tos pjuvenos ir kaip tas medis turi būti auginamas ir 
ruošiamas pavirsti į duoną :) Reglamentuoja tik, kuo tas pjuvenas galima 
apdoroti, kad skrandis per daug nesiraukytų

"RaR"  wrote in message news:kndsl8$bgf$1@trimpas.omnitel.net...

Na, ta celiuliozė nieko baisaus, sako, žarnyną pravalo. O jei pastoviai
į virškinimo traktą stumsime celiuliozę, gal ir pas mus ilgainiui tų
infuzorijų užsiveis, kurios ją padeda karvėms virškinti? Su pjuvenomis
kiek sudėtingiau, ten ne vien celiuliozė, čia jau ir infuzorijų nepakaks.



2013.05.20 16:14, ALORA rašė:
> kažkur voliojas ES įstatymas, pagal kurį galima į duonos gaminius dėti
> iki 20proc. 'užpildų'. O tie užpildai - celiuliozė. O ta celiuliozė -
> pjuvenos :)
>
> nutai miaumojam cukrų ir gausim tuos disacharidus. Arba gliukozę iš
> vaistinės, ir gausim monosacharidus. Klausimas, kam nuo to bus geriau :)
>
> "RaR"  wrote in message news:knd4n4$ik7$1@trimpas.omnitel.net...
>
> Praktiškai visi mums virškinami augalinės kilmės angliavandeniai yra
> krakmolo pavidale. Tik labai nedaug gauname laisvų disacharidų ar
> monosacharidų, o visokių celiuliozių mes nesuvirškiname.
>
>