Tema: Re: orkaites, kokios siuo metu rekomenduojamos
Autorius: tranzoo
Data: 2015-01-22 09:33:11
geresnio dalyko uz pirolize orkaitej - nezinau.
naudoju, kai prisitersia. tiesiog pati orkaite pasako, kada. pas mane ji
vyksta valanda ir kaitina virs 600. po to orkaite lieka svarutele ir be
jokiu kvapu. orkaite naudojam labai daznai. pirolize naudojam karta i pora
menesiu, o kartais ir dazniau.
--
T
"Bastunas" <basta@basta.lt> wrote in message
news:m9orld$pu6$1@trimpas.omnitel.net...
> Pirolize (sako gerai), lochatronas juodas. Kaitinti 3 valandas orkaite iki
> 500 laipsniu temperatūros kad viskas sudegtu ir už tai perkant sumokėti
> 300 nauju pinigu ir už kiekviena pirolize dar pridėti po 1 pinigą manau
> neverta. Jei protingai kepsi ta orkaite ilgai liks švari. Protingai: tai
> naudosi tam pritaikytas skardas, foliją, kepimo rankoves ar kitas
> priemones. kad riebalai nesilietu laisvai.
> Jei orkaitėj kepsi sausainius ir bulkutes užteks 200 laipsnių ir kad
> ventiliatorius maišytu orą, geresnis variantas besikeičianti jo sukimosi
> kryptis.
> Kepant batonus ar duona pašovus reikia paduoti garo. Tam i įkaitintą
> orkaite iki 5 sek purškiamas vanduo kur išgaruoja.
> Mėsai kepti orkaite yra pati sudėtingiausia. Čia reikalinga maišyti
> karstą orą keičiant srauto kryptį ir pastoviai palaikyti drėgmę, kad
> produktas butų sultingas. Tokiose orkaitėse yra garo generatorius, kuris i
> orkaitę paduoda garus. Labai gerai kai mėsai kepti orkaitėje yra
> temperatūrai matuoti zondas įbedamas į produktą. Pasiekus temperatūrą
> produkto viduje jau žinai, kad jis iškepė. Su tokia orkaite sausainius,
> bulkutes ir duoną irgi sėkmingai išsikepsi.
> Valdymas. Normalioje orkaitėje reikėtų bent 10 kepimo programų, kad
> kiekvieną karta nereikėtu popieriukan rašytis. Programoje turi buti
> temperatūros, kepimo laiko, garo padavimo laiko, o mėsai kepti drėgmės
> nustatymai. Rimtose krosnyse yra dar krūva nustatymų, kuriais naudojasi
> gal 1 iš 30 mano sutiktų kepėjų.
>
> "John Smith" parašė naujienų news:m9ob3v$gsa$1@trimpas.omnitel.net...
>
> kokios siuo metu rekomenduojamos orkaites?
> Norisi kad butu pirolize (sako gerai), kad butu su begiais. Net nezinau ko
> ten dar galima noret...
>