Tema: kokie čia dar laiškai orkaitėje?
Autorius: mie - r
Data: 2009-10-01 18:37:46

sturio galvos sriuba. gal tiks ir lydekos galvai. o kas suvalge pacias
lydekas? ziurek: isvirti is saknu buljona su pip., lauro lap.,svogun.,
ideti sudyta sturio (lydekos) galva, i kelias dalis padalyta. virti, kol
suvirs, paskum perkosti, ideti sauksta sviesto ir skyrium isvirtus ryzius
ar perlines kruopas ir uzvirinti. paduodant ipilti baltojo vyno arba
sampano, iberti krapu. paimti: 2 morkas, 1 petruska, 1 saliera, 1 pora, 2
svog., 2 gvazdik.,10 gr. angl. pipiru, 2 lauro lapus, 3 sv. sturio
(lydekos) galva, sauksta sviesto, puse stiklines ryziu ar perliniu kruopu. 
 

-- 
Komentuoju straipsnį http://www.culture.lt/satenai/?st_id=17085