Tema: Re: OT: kuo prekybos centrai tepa sviezia mesa?
Autorius: Vejas
Data: 2009-01-20 17:21:26
Bet juk sviezios mesos atvesintos galiojimo laikas yra labai trumpas - kokia 
pora dienu. Spalvos praradimas yra tik vienas is prasidedanciu irimo procesu 
indikatoriu jauciu...
Taip gaunasi, kad pirkejai kaip ir nezino ar perka sviezia mesa...

"Ruta" <rutapeter@online.de> wrote in message 
news:gl4pb9$1uv$1@trimpas.omnitel.net...
> ia vadinama "Master-Depot" (hm, o gal atvirkiai... nebepamenu) sistema, 
> msa laikoma kelet valand po auktu slgiu ir grynam deguonyje.
>
> Deguonis stabilizuoja t pigment / enzim (irgi tiksliai nebepamenu, kas 
> jis per vienas), kuris suteikia vieiai msai specifin rausv spalv. 
> Normaliomis slygomis jis pradeda irti labai greitai, ir jau antr dien 
> msa po truput ima pilkti. Po apdorojimo tas pigmentas stabilizuojasi ir 
> neyra 4-5 dienas. Todl ir pradeda pilkti nuo vidurio - kur maiau pateko 
> deguonies.
>
> Vejas schrieb:
>> Geras. Cia rimtai deguonis toki efekta sukelia? Kas per spec 
>> apdorojimas - kokiu budu ta deguoni applyina?
>> Reikes kada paskaitinet kokie reikalavimai yra sviezios mesos pardavimui. 
>> Bus aisku ar verta prasidet.
>>
>>
>> "Ruta" <rutapeter@online.de> wrote in message 
>> news:gl1cue$9v7$1@trimpas.omnitel.net...
>>> Vejas schrieb:
>>>> Halo,
>>>>
>>>> Siandien apsilankius RIMI iskilo klausimas kuo jie tepa "sviezia" mesa, 
>>>> kad ji buta taip nenaturaliai raudona is isores. Kai perpjauna gabala 
>>>> akivaizdu pasidaro kad kazkuo tepa. Paklausus knisa prota "tipo as 
>>>> asmeniskai niekuo netepu, o ka ceche daro nezinau".
>>> Teisingai atsak. Nieko jie patys ten nedaro - neturi galimybi.
>>>
>>> ia spec. msos apdorojimas grynu deguonimi.
>>>
>>>  WTF. Kaip ir vartotojo teisiu pazeidimas -
>>>
>>> I principo taip.
>>>
>>>> juk turi informuoti apie sudeti taip sakant.
>>> Bet ne tuo pagrindu, nes sudtis visai nepakinta.
>>>
>>>
>>>> Gal kas zinot ka jie ten daro ir kaip kenksminga ir/ar legalu tai yra?
>>> Tiesiogiai IMHO nekenksminga, tik didesn tikimyb nusipirkti ne toki 
>>> viei ms, nei manai.
>>>
>>> ir IMHO visikai legalu - bent jau kol niekas nekelia _kvalifikuoto_ 
>>> vjo dl vartotoj laidinimo.
>>>
>>