Ruta wrote: > Normaliomis sąlygomis jis pradeda irti labai greitai, ir jau > antrą dieną mėsa po truputį ima pilkėti. Po apdorojimo tas pigmentas > stabilizuojasi ir neyra 4-5 dienas. O galima būtų sužinoti, nuo ko tas pigmentas pradeda irti natūraliomis sąlygomis?