raugta delcios pradzioje. Specialiai laukem :)
Vizualiai ir pagal pardaveja vadinamieji baltarusiski. Tik labai lengvi, mazai lapu galvose. Pakankamai sultingi. Pernai is panasiu gavosi puikiai. 
Cukraus nedaug. Su patikima receptura sunku, nes vienais metais pagal paliepimus pasudzius nebuvo galima valgyt. 
Kazkaip pirmieji raugimai eidavosi gerai, nes nieko nematavau, emiau pirmus pasitaikiusius kopustus. Kai pradejau noreti padaryt gerai, sh.. gaunasi.

"Kabal" <no@mail.net> wrote in message news:he66du$di6$1@trimpas.omnitel.net...
> Neturiu as daug patirties kopustu raugime, bet niekada nedarau su cukrumi ir visa laika pavyksta normaliai, apart viena kart, kai papuole vasariniu kopustu. Tada jau sieckavojant pastebejau, jog mazai sulciu isleidzia ir pakankamai kieti. Rugo prastai. Gimines siule vandens dapilti, bet as pasirinkau antra varianta ismesti :)
> Taigi reziumuojant turbut vasariniai kopustai pasitaike pas pati :)
> 
> P.S. padabojau kalendoriu, tai pries 2 savaites buvo pilnatis...
> Isvadas patys pasidarykit :)
> 
> "bzik" <bzik@bzik.bzik> wrote in message news:he65ou$ccn$1@trimpas.omnitel.net...
>> konsultacijos :), nes kuo toliau, tuo prastesni raugimo rezultatai. 
>> Pries nepilnas dvi savaites uzraugem kibira. Pastaciau gan siltai (21-22). Rugimas buvo labai vangus. 
>> Anksciau pradiniam etape budavo paslegti, bet kadangi pernai paskutinis raugimas irgi nenusiseke, pagal kaimynkos pasamprotavimus apie jos patirti pradejom raugint nepaslege. 
>> Po savaites rezultatas buvo siaip sau. Tarsi paruge, bet skonine prasme rugsties maza. 
>> Palikau silumoj toliau.
>> Siandien maniske sako, kad jau reikia skubiai kist i saldytuva, nes kopustai pradeda minkstet, virst i kose. Skonis siaip sau, rugsties maza.
>> 
>> Per ilgai siltai buvo? Netinkama kopustu veisle? Isipainiojo vasarinis kopustas? Per mazai cukraus?
>>