Tema: Re: marinuotos alyvuoges
Autorius: azero
Data: 2009-12-30 18:29:05
mz wrote:
> gal koki recepciuka pametetumet ? ( su balzamo actu ar pan. ) ( juodos su 
> kaulais ) 
> 
> 

Nežinau ar čia bus į temą, bet darausi tapa (užkandą) taip:

Į alyvuoges pilam alyvuogių aliejaus, dedam smulkiai kapotą česnaką, 
raudonėlių, bazilikų ir viskas. Gerai kai pastovi bent kažkiek. O jau 
tada imam tamsią duoną (ciabata ar pan.) dažom į aliejų ir užsikandam 
alyvuoge. Čia tokį receptą nužiūrėjau invino, jie kaip komplimentus atneša.

Visus kiekius ir proporcijas darau iš akies, pagal skonį. Asmeniškai man 
juodosios skanesnės, bet kas dievina žaliąsias, irgi toks variantas 
sueina :)

--
Vaidas