aš kai dariau tai ir man gavos per kietas. Vis nepribrestu vėl pabandyt, tad 
neįsitikinęs, bet atrodo, kad džiovint 2-3 savaites yra per daug, kituose 
receptuose rašo vos keletą dienų. O ir aš pamenu, kad kai neiškentęs galiuką 
nupjoviau po neviso numatyto vytint laiko, tai rezultatas, bent man, buvo 
labai net tinkamas.ties plonagaliais sudžiūvęs, bet kitur - graži, minkšta, 
tamsiai raudona mėsytė, šviesėjanti į vidurį.
Dar tuerėjau tokią mintį. Niekur receptuose nebuvo parašyta, kad laikant ant 
druskos mėsytę, atsiradusį skystį reikia nupilt, aš gi nupylinėjau bent 
triskart, tiksliau keišiau visą druską į sausą. Ar tai galėjo sugrot - nzn, 
planavau išsiaiškint gamindamas kitą kartą.

"BigM" <mindaugask_NOSPAM@centras.lt> wrote in message 
news:hossq8$137$1@trimpas.omnitel.net...
> Kū daryc?
>
> prieš kelias savaites pasidariau, skonis ok, bet kai reikia pjaustyt, tai 
> ir riešai paskausta... :( Ar čia taip ir turi būt, ar tam tikra drėgmė 
> visgi turi būti palaikoma ir minkštesnis variantas turi gautis?
>
>
> Mindaugas