„Viščiuko ar vištos plovimas prieš juos kepant ar verdant - tipinė namų šeimininkių klaida“, - pareiškė britų vyriausybinės Produktų standartų agentūros atstovas. „Bet kokiu atveju, vanduo nesunaikins ligas sukeliančių mikrobų - tai padarys aukšta temperatūra. Tačiau plaunant paukštieną kyla pavojus, kad šie patogeniniai mikrobai gali patekti ant kitų maisto produktų“, - pažymėjo jis. Kaip rodo agentūros paskelbti duomenys, kasmet vien Didžiojoje Britanijoje 300 tūkst. žmonių apsinuodija maistu dėl to, kad prieš dėdami vištą į keptuvę ar puodą ją kruopščiai nuplovė virtuvės kriauklėje.