Na kas liecia skanesni maista tai nebutinai nemodifikuotas bus skanesnis. 
Tarkim kad ir tos pacios bulves ir cepelinai. Daugiausiai nuo bulviu amziaus 
priklauso kaip tie cepelinai gausis. Pvz is jaunu bulviu, tu pirmuju 
siumetiniu svieziu, nesigauna cepai normalus nes tokios bulves "nesulimpa" 
ir verdant istyzta. Ten kazka pasakojo viena maistininke jog taip buna del 
krakmolo, kurio tokiose bulvese buna, jei teisingai pamenu, maziau nei 
velesnese.

Abejoju ar pagal "skanuma" gali atskirti GMO ir ne GMO. Kazkodel 
isitikinimai kyla kad GMO gali buti net skanesni nei ne GMO, nes jei jau 
modifikuoti tai tikriausiai ne vien ant to kad parazitai nepultu ir uzaugtu 
dideli, bet ir anto to kad uzaugtu skanus.