On 2014-11-21 13:49, Dainiushas wrote: > kiek reiktų kaitint, kad pasiekt 15bar? Slėgį sukuria pompa, o ne garai, nes vanduo espresso kavos aparate neverda, vandens temperatūra privalo būti 90-96C ribose. O antras dalykas - 15bar yra pompos techninės charakteristikos, o ne realus naudojamas spaudimas. Aparatai kalibruojami 8.5 - 10.5 (~9bar) slėgiui. Tai, kad pompa turi jėgos atsargą, yra absoliučiai normalu ir būtina, kitaip ji nesugebės proceso metu stabiliai palaikyti spaudimo ties ~9bar.