2017-12-12 16:54, fenix@h rašė: > kuo tokiu atveju skiriasi kulnine ar kumpis? kad perkamas tik sviezias? Tuo, kad pas mus jautienos kumpį gali nors ir parą troškinti, bet kaip buvo gumos gabalas, taip ir tokiu liks. Kulninė kažkaip normaliai per porą valandų išsitroškina, daugumoje atvejų burnoj tirpsta. O kumpį mes faršui naudojame, iškart parduotuvėje sumalame.