>>> kodel? o todel, kad degdamai riebalai isskiria nenaudingas ir netgi >>> zalingas medziagas. tsakant senovej didponiai salia lauzo mesa >>> kepdavo, varguoliai - virs. >> >> labai persiprašau, o kas kepa ant atviros ugnies mėsą? normalūs, kepa >> ant žarijų... > > nesvarbu. deganciu riebalu dumai nuseda ant mesos. nuvarvejus riebalams ne > ant ugnies/zariju - problemos nelieka. nelieka ir būtent to skonio, dėl ko kepama ant žarijų... rūkyti visi dalykai irgi žiauriai nesveiki, bet kartu ir žiauriai skanūs :) Aš geriau jau atsisakysiu to visokio brudo prifarširuoto krakmolu, nei malonum pasinuodyti kepsniais keptais ant žarijų :)