Tema: Re: Lasisos uzkandis Azu.
Autorius: shimtas kinieciu
Data: 2009-12-13 00:29:49
kamon. azu taigi troshkinys pakankamai ylgai grojentis. ish laukiniu zveriu.
arba nelaukiniu ;)
"Povilas" <geras@vilkas.lt> wrote in message
news:hg0ar1$b6h$1@trimpas.omnitel.net...
> Dar prisiminiaiu viena reikaliuka ,kuri vienu metu labai propagavau. Tai
> yra taip vadinamas azu. Mintis labai paprasta : peiliu sukapoji lasisa I
> farso frakcija,veliau kapoji svoguna, dar veliau zalumynus Viska
> sumaisai.Padruskini,pacukrini, papipirini ir dar gali sliukstelti siek
> tiek nesmirdancio aliejaus, kuris nepermus zuvies skonio - vskas turi buti
> subtilu. Is sitos mases kulinarinio ziedo arba mazo puoduko pagalba
> suformuoji kaubureli. Padedi ji I lekstes vidu. Salia padedi orkaiteje
> ,ant grilio arba tosteryje paskrudintos baltos duonos gabaliuka. Saukstu
> is sviesto isimk kelias "bangeles" ir jas irgi padek I lekste. Dar salia
> gali padeti ketvirti laimo arba citrinos, kuriuos norintys gali
> uzsispausti ant sumustinio, kuri patys ir pasigamins.
> O tada imi vodkes stikliuka, uzsimerki ir klausai kaip ji nuslysta per
> gerkle, kita ranka prinesi prie burnos sumustinuka su azu, uzkandi ir
> lauki kol ateis visiska palaima. Po kazkiek laiko supranti, kad genialu
> viskas kas yra paprasta!
> Skanaus!
>