Tema: Re: Šernienos patiekalai
Autorius: shimtas kinieciu
Data: 2014-06-26 12:29:39
o jeigu brasiravot 3-4 val su nedauk skistimo ir nelabai karshtai? ce gi
irgi nors ir laukine bet vistiek biske keule ;)
"Vytenis P." wrote in message news:logon1$mu9$1@trimpas.omnitel.net...
Man skaniau ne maiše, bet špižiniam "britvone". Pirmiausiai pavirt,
patroškint
uždengtą, užpiltą 3/4 vandens, vėliau didžiąją dalį vandens nupilt padažui
ir
kepsnį dakept atidengtą.
> serniena ganetinai sausas dalykas, todel esme ne preiskoniuose o
> apdorojimo bude...
> todel troskinys tikrai geras pasirinkimas sernui...Aisku gali pabandyti
> pamarinuoti (druska, pipriai, cesnakai ir pan.) ir kepti orkaiteje idejus
> i maisa. Mesa buna ganetinai sultinga, iskepus supjaustyti gabaleliais ir
> patiekti, su krienu padazu ir kokia bulviu kose
> "Tomas" <t@t.lt> wrote in message news:loe8m0$bq3$1@trimpas.omnitel.net...
>> Gerbiamieji,
>>
>> gal galėtumėte pasidalinti šernienos receptais? Žaliava - šerno kumpio
>> mėsa. Troškinių šerniena + kopūstai ar šerniena + morkos jau atsivalgėm
>> :)
>>
>> Ačiū.
>