nepasakysiu kaip buvo ruošta prieš tai, bet savaitgalį valgiau keptą cielą 
ant laužo ant didelio sukamo iešmo. super, minkštutėlė, tikrai ne sausiakas.

"Gipsas"  wrote in message news:loeg6a$in6$1@trimpas.omnitel.net...

serniena ganetinai sausas dalykas, todel esme ne preiskoniuose o apdorojimo
bude...
todel troskinys tikrai geras pasirinkimas sernui...Aisku gali pabandyti
pamarinuoti (druska, pipriai, cesnakai ir pan.) ir kepti orkaiteje idejus i
maisa. Mesa buna ganetinai sultinga, iskepus supjaustyti gabaleliais ir
patiekti, su krienu padazu ir kokia bulviu kose
"Tomas" <t@t.lt> wrote in message news:loe8m0$bq3$1@trimpas.omnitel.net...
> Gerbiamieji,
>
> gal galėtumėte pasidalinti šernienos receptais? Žaliava - šerno kumpio 
> mėsa. Troškinių šerniena + kopūstai ar šerniena + morkos jau atsivalgėm :)
>
> Ačiū.