Karamelizuojasi ir taip skonio priduoda. "0.5B" <puseb@gmail.com> wrote in message news:q8drrs$ia5$1@trimpas.omnitel.net... > kodėl? kas vyksta apkepant? > > "tranzoo" wrote in message news:q88hkm$ali$1@trimpas.omnitel.net... > > ziurint koki moliuga. > > kuo saldesnis - tuos daugiau skonio apkepinant. > > On 4/5/2019 16:23, 0.5B wrote: >> kaip manot, bus skonio skirtumas, jei virsiu tiesiog supjaustęs vs >> supjaustęs ir apkepęs keptuvėj prieš verdant? >> kad česnako etc skonį paryškina apkepimas, tai jo, bet moliūgas gi ne >> prieskonis?... >