Vat man ir gavosi siuo kartu tas rugstaus pieno suris,nes pienas jau buvo bepradedas rugti ir vos supiltas i puoda ir gaves silumos,tuoj pat pradejo suktis i varskes gumuliukus.Dabar turiu didzli smota to baltojo varskes surio apie kuri tamsta kalbi.Man jis patinka,o zmonai ir vaikams nepatinka.Is 5 litru tikrai riebaus kaimisko pieno gavosi virs 1 kg surio smotas. "bzik" wrote in message news:iidtbs$8oe$1@trimpas.omnitel.net... gal kur nors darydavo, bet kiek pamenu du savo kaimus, ne karto neteko valgyt. Kartais pas gimines pasitaikydavo surio, kur del tvirtumo primaisydavo saldaus pieno, bet niekas juo nesizavejo. O dabar normalaus varskes surio negali nusipirkt. Buvom atkase viena moterele. Po pusmecio metem, nes kai prasidejo paklausa, nebespejo rugusios varskes gamint, ir pradejo maisyt su saldziu pienu. Kazkur per radija girdejau, kad varskes suri is rugpienio pagamint ir gerokai ilgiau, ir sudetingiau, ir iseiga mazesne. O is saldaus pieno tik spek lipdyt. "W|T" <witalija@bk.ru> wrote in message news:iidreb$558$1@trimpas.omnitel.net... > bzik wrote: >> cia ne suris, o greito rezultato siekianciu ukininku prekybininku >> ismislas, prie kurio tauta jau priprato. > > Neva prieš šimtą metų saldaus pieno sūrių nedarydavo? =)