itariu, kad neapsimoka... geriau pridet visokiu "E" ir gauti pigesne 
savikaina... nes zmoniu, kurie renkasi pagal skoni - mazuma... as 
asmeniskai, kai uzsimanau juodos duonos, irgi pereinu per visas lentynas, 
bet dazniausiai taip ir lieku nieko nerades.. jau vien is isvaizdos matosi, 
kad tai nera "namine" "kaimiska" duona..  o tuo labiau, kai mociute pries 
kelis metus kepdavo kaime duona, tai tikra skoni tikrai zinau ir zinau ko 
ieskau.. bet dazniausiai taip ir nerandu...

"Povilas" <geras@vilkas.lt> wrote in message 
news:gogf4u$np8$1@trimpas.omnitel.net...
> Nezinau kas cia pasidare musu spaudai ir tv,kad paskutiniu metu padaznejo 
> straispniai ir laidos apie sveika maista ,o ji pradejo tapatint su 
> senovinem lietuviskom maisto gamybos tradicijom.O cia dazniausiai minima 
> juoda duona.
> Gal todel ir kilo man klausimas: ar cia tik as vienas neberandu 
> parduotuvese to "tradicinio" skonio duonos ,ar cia man susimaise protas ir 
> pasidariau labai pretenzingas ir nebezinau ko noriu?!Ar visgi spauda jau 
> pradeda gvildent sia tema.
> Anksciau tai galima buvo gan drasiai pirkt duona,bet kurios is valdisku 
> duonos kepyklu ir buvai garantuotas,kad ji bus daug maz gera.O jei 
> nepatingesi pastovet eileje prie firmines parduotuves,tai gausi dar silta 
> kepaliuka.Buvo nekuriu niuansu tarp skirtingu miestu kepyklu kepamos 
> duonos recepturos,bet jie buvo nelabai ryskus.Bet ta duona buvo gyva ir 
> turejo duonos aromata.
> Dabar gi,Vilniaus parduotuvese nusipirkt "tradicines" lietuviskos 
> duonos,tai tas pats kas laimet olifejos loterija.Tuo tarpu,turguose galima 
> gaut skanios duonos.Taip pat skania duona atveza is rajonu.Reiskia,kad 
> pavieniai kepejai vis dar gamina gerus gaminius,o tie kas tieki i prekybos 
> centrus nuejo kitu - masines ir beveides gamybos keliu.Buvau praeita 
> ketvirtadieni Klaipedoje ir apsilankiau naujajame zuvies turguje.Isejes is 
> jo pastebejau kioskeli,kuriame pardavinejama Kartenos duona.Idomumo delei 
> emiau ir nusipirkau kepaleli juodos rugines duonos ir gabala baltos 
> kvietines duonos.Ant abieju pakuociu buvo priklijuotas lipdukas su 
> informacija apie ingredientus ir tai,kad duona yra be konservantu.Jau 
> vaziuodamas namo,parsilupau juodos duonos pakuote ir atsilauziau 
> gabala.Skanumelis!
> Teko baliavot pas vienus Vilniaus didmeninkus,tai jie vaisino juoda duona 
> atvezta nuo Siauliu - irgi puikus skonis!Bet visa tai smulkiu kepejeliu 
> darbas.Kodel jie neteikia gaminiu i prekybos centrus?Ar prekybos centrai 
> nepriima?
>