> :(( Kaip gauti sausą varškę ...

gana sausa varske gaunasi rugpieni uzkaitinus iki virimo (tik jokiu budu 
neuzvirinti) ir palaikyti puode kol atves, tuomet supilti i kostuva ir jame 
dar kelias valandas palaikyti, kad kuo daugiau skyscio nuvarvetu. Tuomet 
varske gaunasi biri, sausa, bet rugstoka.
man asmeniskai toks varskes ruosimo budas gan delikatnas, nes neistaikau to 
momento, kai sutraukia varske ir dar neuzvire. Dazniausiai pervirinu ir tada 
gaunasi ne varske, o varskes kruopos, kuri didzioji dalis nusikosia i 
kriaukle :(