nei cia sori nei cia ka - as sori, kad pakuriau fleima. reikejo rasyti "A LA ricotta suris/varske - home made" :) "Dautarte" <dautarteISMESTI@gmail.com> wrote in message news:hk7he1$tmq$1@trimpas.omnitel.net... > Nu gal ir skanu. Bet... Visiskai pritariu auksciau atsakiusiems - ne > ricotta tai... Nu negali tai buti ricotta... Ricotta suris du kartus > "virtas" (ka ir reiskia pavadinimas), o cia net vieno nera... > Stai cia yra ricotta. Home made. Gaminama tikros italiskos mammos: > http://elladkin.livejournal.com/90983.html > Beje, ricotta ten iraso pabaigoje, pradzioje yra paprastas suris ;) > O cia apie mascarpone: > http://elladkin.livejournal.com/167103.html > > Labai rekomenduoju sios merginos dienorasti. Ji labai vertina vietines > tradicijas, teisingus produktus ir t.t., sakyciau net yra "kovojanti". > Chapeau bas. > > Man pvz. buvo absoliutus sokas, kad visame pasaulyje zinomas patiekalas > spagetti alla bolognese (net filme "Krikstatevis" yra pateiktas receptas): > 1. nera raudonas > 2. originaliai ir teisingai nevalgomas su spagetti, nes regione, kur > atsirado ragu alla bolognese, spageciai nera budinga makaronu rusis ir > ragu alla bolognese valgoma tik su tagliatelle, lasagne arba polenta. > o receptas buvo uzregistuotas, kad nekiltu jokiu abejoniu del ingredientu > ir kitu gamybiniu aplinkybiu - na sitas tai jau nebuvo sokas, pripratau, > kad siais laikais tradicinius receptus/technologijas jau reikia > registruoti, kad po to nebutu "ricottos" is saldyto kefyro ;) (sorry, apu) > http://elladkin.livejournal.com/275115.html > Rekomenduoju. > > > "apu" <> wrote in message news:hk68dt$2al$1@trimpas.omnitel.net... >> nu negaliu nepasidalinti. sori, jei jau buvo tokis dalykas. >> >> zmona padare ricotta suri/varske home made. nerealybe. >> >> Receptas: >> >> kefyras 1l (maisiuke) ir psio ;-) >> >> Maisiukas igrudamas i saldikli ir istraukiamas jau su uzsalusiu turiniu. >> >> Ledinis kefyras islupamas is maisiuko ir imetamas i merliuka. >> >> Merliukas su turiniu dedamas i keurasamti ar pakabinamas an ciaupo (mes >> kabinom ir palikom pernakt), kad is atitirpancio turinio isvarvetu >> skystis. >> >> Kai nusivarva - dedam i bliuduka ir ruosiam kas kaip nori. Galima deti >> cesnako+ zoleliu; galima su uogiene/dzemu valgyti; tepti ant sausainiu ir >> pan. kiekvieno fantazijos reikalas. >> >> Skanaus. >> >> A/ >> >> >> > >